ケーキをいただいてきました!
カレ・ショコラ・アンタッセ
コニャックの香りが効いたクリームと オレンジが爽やかに香る ミルクチョコレートのムースが 見事に重なりあい、軽やかささえ 感じる秀逸な一品! |
タルトシトロン
口中に「レモン」が広がる一品 レモンの酸味をしっかり効かせている ところが、逆に新鮮☆ タルトはもちろんサックサク♪ |
エマ
個人的にはあまりムースって魅力を感じないのですが こちらをいただいて考えを改めました^^; ブラッドオレンジ、ホワイトチョコレートのムースは それぞれ主張しながらもよく合っており 香り高いチェリーが加わることで味が引き締まって! |
ひとつひとつがアイデアとセンスに溢れ、非常に洗練された味わいを
楽しむことのできる、大人のケーキといえましょう☆☆☆
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