SHUが釣りに行っている間
わたしは妹との定期集会!
今回は久しぶりにセントレジス大阪
LA VEDUTA ラ ベデュータでランチ!
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| メニューがipadに なっていました^^ |
まずはスプマンテ(FERRARI BRUT)で乾杯!
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| しゅわっとさわやか♪ |
イイダコを使ったテリーヌ仕立て ジェノベーゼソース
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| あっさり! イイダコの味は十分感じられてgood^^ |
以下、アラカルトより♪
花ズッキーニのリコッタチーズ詰め ホタルイカのジェノベーゼ和え
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| リコッタチーズがクリーミー♪ ホタルイカも美味! |
ピッツァカプリチョーザ
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| 薄くて軽い生地に ハム、チーズ、オリーブと まさに鉄板の組み合わせ♪ |
2杯目もスプマンテ!
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| はぁ、美味しいわぁ^^ |
マトダイのサルティンボッカ、空豆のソテー
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| 淡白なマトダイが 生ハムを纏って ボリューミーに! これはおうちでも 真似したいな^^ |
パンナコッタ ベリーのソースとともに(妹注文^^)
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| 妹いわく ｢久しぶりにこんな美味しい パンナコッタ食べたわぁ♪｣ |
エスプレッソダブル
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| お料理の締めくくりに ぴったりです! というかいつもこれだけどね^^ |
ゆったり楽しく時間を過ごすことができました!
アラカルト、いい感じですよー^^
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