13回目の結婚記念日!

今日は13回目の結婚記念日!









出かけずおうちでのんびり♪

阪急うめだB2Fあしや本竹園で調達した
特選但馬牛モモ肉マルシン700gを
名焼き方がblack & blue を意識して
上手に焼いてくれました♪
外の香ばしさと内のレアかつ
ジューシーさがたまりません☆

本日のワイン

もう、この際!?
開けちゃいました^^

Chateau Mouton Rothschild 1974
Pauillac

エチケットデザインはRobert Motherwell ロバート･マザウェル







カベルネ･ソーヴィニヨン77%、メルロ11%、


カベルネ･フラン10%、プティ･ヴェルド2%

最初はこちらの
ボルドーのグラスで
飲んでみましたが
この間のセミナーを
思い出し
シャルドネのグラスに移し替え^^
すると、やはり香りが増し
味わいに輝きが!!
柔らかく優美な雰囲気は39年の時が
つくりだしたものでしょう♪

今年も元気で楽しく過ごそうねー☆☆