ヴァンコラージュ@リーデルJR大阪三越伊勢丹店 その5!

ヴァンコラージュ@リーデルJR大阪三越伊勢丹店!









12月前半は









スペインワイン特集♪

グラスは右から
カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ(ボルドー)
ソムリエシリーズ ティント･レゼルバ
グレープ@リーデルシリーズ シャンパーニュ
おなじみ居酒屋ワイングラス

ワイン



2010 カヴァ･ブリュット･レゼルヴァ カタルーニャ
パルシェット
チャレロ･マカペオ･パレリャーダ 各1/3








2010 エル･ヴィーニョ･デル･ブエン･アモール トロ
ヴィーニャ･サンガロン
ティント･デ･トロ










フード



フィガロ ツナとゆで卵のエンパナーダ(揚げパイ) 生ハム添え

ツナと卵って
サンドイッチの具みたいだけど
こんなアレンジもいいね!
生ハムの下には新鮮な野菜が
かくれんぼ♪
いつも楽しいマリアージュを
ありがとうございまーす^^

居酒屋ワイングラスの横に写っているグラスは
ヴィノム･エクストリームシリーズのシャンパーニュ
通常のシャンパーニュグラスよりも
高いところに膨らみがあり
そこからグラスの縁にかけての
すぼまり方も急なため
こちらでいただくと
口の中でのシャンパーニュの流れ方が
より早く清涼感とシュワっと感を
感じることができます!
シャンパーニュグラスも1つより2つか･･･^^;

来年1月には日本酒のセミナーがあるとのことで









早速申し込みさせていただきました♪










お酒の楽しみ方がぐぐっと広がる喜び










手軽だけどためになる、実に有意義な30分










Mさん、ありがとうございました^^