Trial course お試しコース@リーデルJR大阪三越伊勢丹店!

Trial course お試しコース(ヴァンコラージュから改名)@リーデルJR大阪三越伊勢丹店!








3月前半はオーストリアワイン(グリューナー・フェルトリーナー)特集!

グラスは左から
ヴィノムシリーズ ヴィオニエ/シャルドネ
ソムリエシリーズ グリューナー・フェルトリーナー
グリーンのステムが美しい♪
ソムリエ･ブラック･タイシリーズ モンラッシェ

ワインは左から
ドメーヌ･ゴベルスブルグ
2012 グリューナー・フェルトリーナー
シュロス･ゴベルスブルグ
2011 グリューナー・フェルトリーナー
"シュタイン･セッツ"
同じぶどう品種だけど
シュタイン･セッツは樽香も十分で
奥行きのある味わい
モンラッシェのグラスで魅力が
ぐんと引き立ちました!

グリューナー・フェルトリーナーは








オーストリア固有のぶどう品種!








爽やかな柑橘系、香草、ミネラルの中に








ピリッとしたスパイスを感じるのが特徴かな?

堂島キッチン 魚介のマリネ
春らしい色合いにうっとり♪
トマトの酸味とワインがあいます^^
もちろん、マリネとも相性バツグン!