2011年9月12日月曜日

うちごはん、あれこれ3!

うちごはん、あれこれ3!




バター2種(右)、豚肉の炒め物(真ん中)、パン2種(左)
蒸したかぼちゃ(奥右)、カプレーゼ(奥真ん中)
アボカドディップ(奥左 )


バター2種類(ボルディエ、エシレ)の比較は別にしますね!



合わせたワインは



DOMAINE BARON DE ROTHSCHILD (Lafite)
Private Reserve Bordeaux Rouge

それほど味に深みや複雑さはないものの、すっと飲めるワインです♪


葡萄品種:メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%
生産地:フランス、ボルドー

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