2016年12月31日土曜日

年末・スペシャルグラスワイン・テイスティング(日替)!






ルクア イーレ 地下2階 イセタンフードホール





グランドカーヴ ワインセラー内で開催されていた





年末・スペシャルグラスワイン・テイスティング(日替)を





たまたま知りまして、29日、30日、31日と行ってまいりました!





12月29日(木)





SHUさん
ドメーヌ・プリューレ・ロック

ヴォーヌ・ロマネ
1er レ・スショ 2013
品種:ピノ・ノワール
生産地:フランス/ブルゴーニュ





うーん、ちょっと酸味を強く感じるなぁ
まぁ単純に好みじゃないってことかな




わたし
ドメーヌ・ロベール・シリュグ
シャンボール・ミュジニィ
レ・モンビエ 2013
品種:ピノ・ノワール
生産地:フランス/ブルゴーニュ
柔らかくて女性的な感じ^^





12月30日(金)





SHUさん
ドメーヌ・プリューレ・ロック

ニュイ・サン・ジョルジュ
1er ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012
品種:ピノ・ノワール
生産地:フランス/ブルゴーニュ

やっぱりこちら(プリューレ・ロック)とは
あまり相性がよろしくないようで^^;
まぁそういうこともあるね





わたし
ドッグ・ポイント・ヴィンヤード
ドッグ・ポイント ピノ・ノワール 2011
品種:ピノ・ノワール
生産地:ニュージーランド/マールボロ





まぁまぁですね





本日のメイン♪
ヴィーズ&クローン
クローン・ヴィンテージ・ポート 1965





あー、これはまさに
神が地上に遣わした
極上の甘露です!
ちょびちょび(ちびちびよりもっと少なめ)
飲むからぜひとも家に欲しいわぁ・・・^^





12月31日(土)





SHUさん
レ・フォール・ド・ラ・トゥール 1975
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%
生産地:フランス/ボルドー





気難しさはなく
素直に味わって大丈夫
わたしたちとほぼ同年代!?だけど
思ったより若々しい気も^^





わたし
アンリオ ブリュット ミレジメ 2006
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
生産地:フランス/シャンパーニュ
全方位的に標準以上の
万人受けする味
ただ印象には残りにくい





新年・スペシャルグラス・テイスティングもあるとのこと





ぜひともお伺いしなくっちゃ!

2016年12月29日木曜日

いつものように・・・






いつものように・・・





新梅田シティ方面へ





今年も美しいメリーゴーランドに再会!





来年こそは乗ってみる・・・予定^^;





巨大なスノーマン





U◯JとかT◯Rといった
いわゆるテーマパークには
とんと興味がないのだけれど
クリスマスツリーは
人工だろうが自然だろうが
ゴージャスだろうがシンプルだろうが
何でもとっても大好物です!!!





ウェスティンホテル大阪
ロビーのクリスマスツリー





いつ見てもかわいらしい♪





シルクハットで
ダンディなスノーマン^^





あれ、いつもと違う・・・
あ、UPしてくれたんだねー♪





カーテン、オットマン、カーペットの色調が
変わるとお部屋の印象も違うね♪





おや、TVの右側には・・・





グラス、カップ
ネスプレッソも^^





ネスプレッソカプセル、ティーバッグなど





クローゼット





セイフティボックス、アイロン
スリッパなど





洗面台、バスルームは(著変なく)割愛^^;




いつものように、夕食はルームサービス





超ボリューミーな
フレッシュリーフのシーザーサラダ
イベリコ豚の生ハムと温度卵添え
満足度高し!
次も必ず♪





逆に大変じょーひんなポーションの
アンティパストミスト 8種
これは・・・orz





以下はコース





ホテル特製ポタージュスープ





スモールサラダ




 
ビーフカツレツ デミグラスソース




コースとは別にメインを♪





牛タンと黒毛和牛ばら肉の赤ワイン煮込み
これは秀逸!!





お部屋の窓から
点灯したクリスマスツリーを
見下ろして^^





いつものように、朝食はアマデウスにて♪





SHUさんの朝食





オムレツ
添えられた薄切りの大根が
いいんだか・・・^^;





SHUさんリクエストのおうどん
おだしが美味♪





わたしの朝食





新しいことに挑戦することも好きですが





いつもと同じことを繰り返すことも





同じくらい好きなわたしたち・・・





いつものように、年の瀬を迎えます



2016年12月24日土曜日

レストラン 里海で朝食!






NEMU HOTEL & RESORT





朝食は(も)レストラン 里海でいただきました!





テーブルセッティング





一の膳
お目覚めのだし 柚子湯
店先の説明には
今日のはじまりのこの瞬間
まず召し上がっていただきたいのは
料理長特製の「お吸い物」です。
朝のお吸い物は
羅臼産の昆布と
黄柚子を使用・・・(以下省略)」と
ありましたが・・・
うーん、全然良さが分からないなorz





お料理が運ばれてきました
居酒屋!?のような大皿料理にびっくり・・・





口取り
蓮根ひろうす べっこう餡
半熟卵 生雲丹クリーム 法蓮草と雑魚





大皿(に盛り付けられた)料理はメニュー内の「お惣菜」みたいですね・・・





小海老の卯の花





あらめと厚揚げ煮物





伊勢鶏つみれの筑前煮





生節と白菜梅煮





あこや貝ブレゼ 蕪のマリネ





香の物
伊勢沢庵 浅漬け 甘塩梅





自分で取り皿に盛り付けるとこんな感じ
正直、こんなレベル!?で構いませんので^^;
取り分けから出してもらえませんかね・・・?
旅行先でいただく和食の朝食で
自分で取り分けるとか
ほぼ経験ナッシングなもんで
面倒だしなんだかなぁ~なんで・・・orz





焼肴
SHUさんは
ぶり照り焼き





焼肴
わたしは
地物干物
1つ選べとのことでかますにしました
これ、「いくつでもどうぞ♪」と言われたら
「よぉー、太っ腹!」とほれてまうやろー状態
でしょうがねぇ^^;





お椀
あおさのお味噌汁





羽釜炊き 農家直送米
明和町産 こしひかり
いろいろ「説明」したくて
仕方ないんだね^^;
こちらとしては羽釜も
農家直送も明和町も
残念ながらさして響かない
けれども・・・





一口甘味
伊勢茶のチーズケーキ 大納言





ザ・昭和、公共の宿の朝食をちょっとおされっぽくした感じでしょうか





「大皿」で提供するのは見た目云々じゃなくって





結局は(小皿で出すより)洗い物が減るからでしょう?っていう





下衆の勘ぐりが当たっていませんように^^;