2012年1月31日火曜日

うちごはん、あれこれ7!

久々のうちごはん、あれこれ!










ヒューロムスロージューサーで作ったジュース!
左がにんじん、右がりんご♪
これで作ったジュースは本当に素材そのまんまの味で
ホテルのフレッシュジュースにも全然負けてませんよ^^











ケンタロウの男子ごはんで紹介されていた
フレンチトースト、バナナソテー添え!
フランスパンがこんなにおいしくいただけるなんて!!
とても簡単なのに、ぶち感動の美味しさです♪












こちらもケンタロウの男子ごはんより
トマトのブルスケッタ
って、ちょっとずるして
無印良品のブルスケッタの素を使っちゃった^^;
これ、なかなかいけましたよー♪









カマンベールチーズ、くるみ、はちみつのブルスケッタ!
これは鉄板の組み合わせですね♪











またまたケンタロウの男子ごはん
とろ~り卵の親子丼!
鶏肉と卵は鉄板ですが
ネギがことさら美味しいのにびっくり♪♪
SHUはオプションで卵黄トッピング☆












SHUオリジナル
ドライトマトとアンチョビのパスタ
若干塩味が強めでしたが
美味でした♪












月1回ぐらい食べたくなる串揚げと大盛り野菜!










やっぱりたこ焼きも外せません!
でも、カロリーや栄養バランスを考えると
お好み焼きのほうがbetterらしい(byターザン)♪

2012年1月30日月曜日

博多もつ鍋 蟻月 白のもつ鍋!

たまーに食べたくなるんです!









とんこつラーメン


















もつ鍋











とんこつラーメンは









SHUの出張土産









JR小倉駅新幹線側売店の店員さん一押し!









で、それらしさを味わっていますが(あくまで「らしさ」ですよ^^;)









もつ鍋はとってもお手軽なこちらを利用しています!








博多もつ鍋 蟻月 白のもつ鍋









より簡単な冷蔵の方をセレクトしました^^











お届け翌日までしか持ちませんので
お届け日指定要注意ですぅ^^;











お湯200mlさえ準備すればOKなんです♪










で、作ってみました!









見本みたいにできました!
もつの量はもうちょっとあってもいいかなぁと
思いますが、それ以外、量質味ともに申し分ありません!










にんにくが大量に入りますので、接客業の方などは









お休み前の夕食にセレクトされるのがよろしいかと思います!









とにかくもつ鍋食べたいなぁと思っていらっしゃる方にはおすすめです!

2012年1月29日日曜日

新旧コスメいろいろ!

コスメは毎シーズンまだ出る?って思うほど









新製品が発売されますよね^^









ずぼらなわたしはその時たまたまなくなりそうなものしか









買わないのですが(←ほんまか?by SHU)









新しいものってすごいなぁと思ったり









前からある、定番の実力を改めて認識したり










いろいろです^^









例えば、マスカラ!










左は2011年12月1日発売のHRラッシュクイーン コブラブラック WP
右は2005年6月30日発売のクリニーク ラッシュパワーマスカラ
ロングウェアリング フォーミュラ
もちろん個人の好みによるところが大きいのですが、
クリニークの方がブラシが小さく小回りがきいて塗りやすく、
よりわざとらしくない繊細で上品なまつげになります!
しかもにじみにくい♪
コブラヘッドも悪くないんですがねぇ^^;










例えば、メイクリムーバー!










左は2002年7月5日発売のビオデルマ サンシビオ エイチツーオーD
右は2001年7月20日発売のランコム ビファシル
ビオデルマは何でこんなによく落ちるのに刺激がないの?と
驚いて以降使い続けています!
ビファシルは別のものを使ってもこれに戻ってしまう
ポイントメイクリムーバーとしてはこれが一番かな?










例えば、ボディケア!










左は2011年5月1日発売のシスレー インテンシブ ボディ グローバル
右は思い出せないほど前からあるクラランス ボディオイル アンティオー
シスレーはさすがの使用感♪使うのが苦じゃないのがすばらしい!
クラランスはちょっとお風呂場ヌルヌルするのが難だけど、やっぱり
体と向き合う大切さを教えてくれる一品♪










いいものはずっと使っていくし、続けることがきっと何かに









つながるんだろうとぼんやり思っています♪♪

マクドナルド ラスベガスバーガー!

ささやかなSHUの希望









Big America制覇への道!









今回は第2弾♪










マクドナルド ラスベガスバーガー!





















1個あたりエネルギー 592キロカロリー!











カットしてみました♪










SHUいわく










これは、かなり/相当/だいぶん^^いい!!








パンズ、パティ、ソースのバランスがとてもいい^^










もう1回食べたい♪









とのことでした!









ちなみに


第1弾はこちら♪

2012年1月28日土曜日

セントレジス大阪 ル ドール ツール・ド・ジャポン 1月 和歌山!

おなじみ、セントレジス大阪









フレンチビストロ"ル ドール"で









日本を巡る壮大な美食の旅「ツール・ド・ジャポン









が始まるとのことで、記念すべき第1回目を堪能してきました!



















1月は和歌山県!



















2階に案内されました!










SHUは和歌山みかんのミモザ、

わたしはグラスのシャンパーニュで乾杯!










和歌山みかんのミモザ(奥)は
オレンジじゃなくみかん!味で
大人のジュース♪






ディナーメニュー(7500円)をランチタイムにいただきました
(事前にお願いしておくと大丈夫ですよ)










アミューズ ブーシュ 和歌山産牡蠣とイカ(右下)









絶妙に加熱された牡蠣に感激!
イカはイカそのものの旨さもさることながら
イカスミから芳醇な磯の香りが
口いっぱいに広がり幸せ♪












和歌山産サヨリのマリネ サラダ仕立て 梅酒とみかんのジュレ

→梅酒 醤油と山葵のジュレになっていましたー!








繊細なサヨリと梅酒 醤油と山葵のジュレ
みかんを使ったソースがうまくまとまって
美味しさの相乗効果を生み出していました!









2杯目は白

SHUはクヌンガヒル,ペンフォールド(オーストラリア)

わたしはカーサ・ラポストル(チリ)










個人的にはカーサ・ラポストル(左)が
トロピカルフルーツ、特にパッションフルーツの
香りが濃厚で魅力的でした♪♪










和歌山産白菜のポタージュチョリソの泡添え










白菜の風味が十分生かされたクリーミーで優しいポタージュ!
チョリソはそこまで主張していません^^
これはテイクアウトしたい♪♪











和歌山産マナガツオのローストと青海苔と梅のバターソース アオリイカのリゾット

→菜の花のリゾットになっていましたー!









皮はパリッ、身はしっとりのマナガツオと
青海苔の風味、梅肉の酸味が口の中で融合し
新たな美味しさの世界が広がります!









3杯目は赤

SHUはコルビエール,ジェラール・ベルトラン(フランス)

わたしはカッシェロ・デル・ディアブロ(チリ)









SHU(右)のはお肉向きのしっかりしたボディ
わたし(左)のはお魚に合いそうな軽やかな味わい










SHUは熊野牛フィレ肉のステーキ柚子胡椒赤ワインソース



















大変結構な焼き加減でお肉のジューシーさを満喫!
柚子胡椒がほのかに香る赤ワインソースとも好相性でした♪












わたしは和歌山産クエのブレゼ赤ワインソース、

茸、ベーコンとピエ ド ヴォー根セロリのピュレ添え





















クエがトゥルン♪として美味!
下に敷かれたベーコンともよく合いました^^
左上のコロッケはコクがあってvery good♪










和歌山産イチゴとみかんのヴァッシュラン

デコポンのコンポートとネーブルタルト




















食後のお飲み物









SHUはカフェオレ!
ここのカフェオレは大きなボウルに入って
飲みごたえ十分なんです♪♪
昔、朝食に出たときはチョコレート付きのバゲットが
添えられていてほんと美味しかったわぁ・・・(遠い目)











わたしはエスプレッソダブル!










メニューにはプティフールとあるんですが、今回は出てきませんでした^^;









結構お客様も多かったので、スタッフの皆さんも忙しかったんでしょうね・・・。









でも、この企画はまだわたしたちの知らない日本の魅力に









気づかせてくれる、とても貴重な機会だと思うので









ぜひ皆勤賞狙っていきたいと思います^^

2012年1月26日木曜日

割烹秀よしでクエ!

「クエでも食べにいらっしゃいよ!」










と以前同じ職場(立場は全然違う)で、










現在は和歌山でお仕事をなさっている









Fさんにお誘いいただいて










割烹秀よしに行ってきました!



















突き出し(魚卵の煮付け)とお刺身3種(たこ、鮪、ハマチ)










魚卵の煮付けはふんわりジューシーな食感がgood!
お刺身はどれも新鮮で大変好ましい♪










クエ鍋のクエ!










大きくカットされていてちょっとびっくり!
この半分の大きさでもいいぐらいでした♪











クエは良質な脂が乗っており
淡白になりすぎず、十分な
食べごたえがあり満足!
また、意外にも白菜が美味で印象的♪♪









ひれ酒











ひれの香り、香ばしさ、酒の旨み
まさに冬の楽しみですね☆









雑炊











クエ、野菜の旨みが凝縮されただしを使っているので
美味しくない訳ありません!!










デザート









バニラのアイスクリーム!











気取らずに、美味しく季節の魚をいただけるお店だと









Fさんも太鼓判のお店!









鱧も最高だよ♪ということで、次回はその季節に!









今回は個室でしたが、カウンターもあり、気軽に立ち寄って









一杯いただくのにもよいお店だと思いますよ!










和歌山駅へ送っていただいてタクシーを降りると・・・










雪が降ってきました!
(iphoneのカメラではとらえきれていません^^;)










Fさん、ごちそうさまでした!









割烹秀よし割烹・小料理 / 和歌山駅田中口駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

北新地 穂の河 太巻き!

SHU新地デビュー!









お土産にいただいてきたのが









北新地 穂の河の太巻き!










まずはこちらで会食だったそうで^^
店舗があちこちにあって
迷われた(運転手さんが)方もいらっしゃったとか!











姉妹店のすしまるじんで作られているようです^^











ふんわりと巻かれた中には
海老、きゅうり、かんぴょう、大きな卵が
入って食べごたえ満点です!
しかし、朝5時にして、このふんわり・しっとり感♪
すばらしいと思いました^^










おまけ









2軒目のお店でいただいた龍!










爪楊枝入れらしいんですが
ちょっとかわいいでしょ?