おうちにてお祝いの宴を♪
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| アンティパストミスト |
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| シーザーサラダ |
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| クラムチャウダー |
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| バゲット･パンドカンパーニュ |
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| 牛ヒレステーキ、フォアグラ、トリュフのせ お肉の焼き加減はgoodでしたが トリュフはやっぱりフレッシュでないと いけませんでしたね＾＾； |
合わせたワインは
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| カリフォルニアのロマネ･コンティって? |
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| カレラ･ジェンセン 2007年 ロバート・パーカー先生が97点を おつけになるのも納得の美味しさです♪ |
デザートワインは
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| 貴腐ワインといえば･･･ |
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| シャトー･イケム 1994年 久しぶりに貴腐ワインを飲みましたが 深く甘美な味わいに感激！ |
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| フルムダンベールとともに |
ちなみに昨年のお祝いの宴はこちら^^
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