夏宮 SUMMER PALACEでディナー！

本日の夕食は、夏宮 SUMMER PALACEでいただきました！

セントラルの
Island Shangri-La Hongkongに
ありまーす！

予約時間の少し前に到着すると
扉がぴっちり閉まっていました^^;

時間つぶしにホテル内をぶらぶら・・・

美しいシャンデリアを見上げたりしつつ・・・

時間になったので、再びお店へ！

おざましまーす！

店内の様子

かなりの席数ですね^^

テーブルセッティング

さて、メニューを見ながら、まずは1杯！

Prosecco, Ruggeri, Argeo
あらー、シュワっと感が少なめですこと・・・

薔薇のお茶
確かに薔薇の香りがしました^^

気を取り直して、ワインをオーダー！

RODA RESERVA 2010
以前スペインを訪れた際にいただいてから
大のお気に入りになったこちら！
エチケットに描かれたcardo(アザミ)から
わたしたちは「アザミのワイン」と
(勝手に)親しみを込めて呼んでおります^^

香り、味わい、余韻
全てにおいて嫌なところがひとつもない
わたしたちにとっては好きな要素ばかりが
凝縮されたようなワインです♪

今回はコースではなく、アラカルトから♪

Century eggs with pickled ginger
ピータンと甘酢生姜
ピータンは若干好きではない香り(臭い)あり^^;
生姜はかなりの甘さ

Deep-fried dumplings filled with diced shrimps
海老入揚げワンタン
さくさくっと軽いワンタンの中に
ぷりぷりの海老が！
これは美味♪

Sliced barbecued suckling pig
子豚丸焼き肉のスライス

クリスピーでちょっと甘めの味付けがgood!
ワインとも好相性♪♪

Stir-fried spring beans with minced pork in bean paste sauce
インゲンと豚挽肉の炒め物
うーん、わざわざお店でいただくこともない感じ

stir-fried sliced lamb with hot green peppers
and olives in black bean sauce
羊肉と唐辛子、オリーブの豆鼓ソース炒め
結構楽しみにしていた一品でしたが
なかなか出てこず
やっとこさ登場したと思ったら
まぁまぁ冷めていました^^;
しかも、羊肉の良さが全く感じられない
極めて残念な仕上がりに思わず
｢えっ、これ肉を間違ったんでは?｣とSHUさんと
顔を見合わせてしまいましたorz

お店との相性ってありますね♪
思いがけず素敵なサービスを
受けられたことでそのお店の
大ファンになることもあれば
その逆も･･･
今回のお店はご縁がなかったようです^^;